Prezime Buljat potječe od prezimena Boljat.

Prije 200-300 godina hajduci upadoše u kuću jednoj starijoj gospođi prezimena Boljat,te joj tvrdim metalnim ključima razbiše zube i uništiše lice. Vidjevši to,dvojica njenih unuka ubiše hajduke te zbog straha od smrti pobjegoše iz svog doma(kod okolice Solina),te se naseliše u Suhovarima pokraj Zadra,promijenivši prezime iz Boljat u Buljat kako bi se lakše prekrili od tih hajduka.