Prezime Štrk u Hrvatskoj nose Hrvati, dobrim dijelom iz okolice Slunja. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Zagrebu i Glini.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 390 Štrka u 170 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 370, pa se njihov broj povećao za 10 posto. Prisutni su u većini hrvatskih županija, u 32 grada i 46 manjih naselja, najviše u Zagrebu (85), Lužanima u okolici Pleternice (25), Đakovu (20), Osijeku (20), te u Gornjem Viduševcu (15).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko dvadeset puta, a prvi put 1902. godine u izvoru Prvi adresar grada Zagreba.