Prezime Šipek u Hrvatskoj nose Hrvati, dobrim dijelom iz okolice Ivanca. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Zagrebu i Varaždinu.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 850 Šipeka u 350 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 890, pa je njihov broj ostao podjednak. Prisutni su u gotovo svim hrvatskim županijama, u 35 gradova i 77 manjih naselja, najviše u Zagrebu (195), Vinici u okolici Ivanca (110), Varaždinu (50), Velikom Trgovišću u okolici Zaboka (45), te u Kloštru Podravskom u okolici Đurđevca (25).