Prezime Tabak u pravilu u Hrvatskoj nose Hrvati, većim dijelom iz okolice Sinja, a vrlo rijetko i Bošnjaci (iz Podrinja, BiH). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u okolici Sinja i u Gradu Splitu. U Kamensku u okolici Sinja svaki šesti stanovnik prezivao se Tabak.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 420 Tabaka u 180 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 330, pa se njihov broj povećao za 30 posto. Prisutni su u gotovo svim hrvatskim županijama, u 35 gradova i 33 manja naselja, najviše u Splitu (115), Zagrebu (100), Kamenskom u okolici Sinja (35), Gunji u okolici Županje (15), te u Podstrani u okolici Solina (10).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko deset puta, a prvi put 1906. godine u izvoru Ljetopis društva Svetog Jeronima..