Subote u Hrvatskoj uglavnom su Hrvati (iz okolice Virovitice), bitno manje Srbi, te vrlo rijetko i Česi (iz okolice Daruvara). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Virovitici i Zagrebu. U Pavlinom Kloštru u okolici Bjelovara svaki trideseti stanovnik prezivao se Subota.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 100 Subota u 50 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 170, pa se njihov broj smanjio za 40 posto. Prisutni su u većini hrvatskih županija, u dvanaest gradova i deset manjih naselja, najviše u Zagrebu (25), Virovitici (15), Suhopolju u okolici Virovitice (15), Osijeku (<10), te u Drnišu (<10).