Stareci u Hrvatskoj uglavnom su Hrvati (iz okolice Slatine), a rijetko i Slovenci (iz Grada Zagreba). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Zagrebu i Koprivnici.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 10 Stareca u 8 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 30, pa se njihov broj višestruko smanjio. Prisutni su u tri hrvatske županije, četiri grada i tri manja naselja, najviše u Koprivnici (<10), Zagrebu (<5), Opatincu (<5), Sesvetama (<5), te u Glogovcu u okolici Koprivnice (<5).
Izvan Hrvatske
Prezime Starec (uključujući: Staretz, Starez) prisutno je u 16 država širom svijeta. "Starez" nosi nekoliko osoba u Americi. "Staretz" nosi manji broj osoba u Americi, manji broj u Izraelu, te manji broj osoba u Austriji.