Skubicovi u Hrvatskoj velikom su većinom Hrvati (iz Grada Šibenika), a bitno manje i Srbi. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u Gradu Zagrebu.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 40 Skubicova u samo tri domaćinstva. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 10, pa se njihov broj višestruko povećao. Prisutni su u samo tri hrvatska grada i to u Zagrebu (<5), Šibeniku (<5), te u Velikoj Gorici (<5).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko pet puta, a prvi put 1906. godine u izvoru Ljetopis društva Svetog Jeronima..