Prezime Sabljak u Hrvatskoj nose Hrvati, dobrim dijelom iz okolice Ogulina, a prema nekim izvorima iz Cazinske krajine te iz Cetinskog kraja. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Slunju i Ogulinu. U Sabljakima Modruškim u okolici Ogulina svaki drugi stanovnik prezivao se Sabljak.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 1400 Sabljaka u 600 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 1200, pa se njihov broj povećao za 20 posto. Prisutni su u gotovo svim hrvatskim županijama, u 58 gradova i 127 manjih naselja, najviše u Zagrebu (230), Rijeci (55), Ogulinu (55), Lovasu u okolici Iloka (45), te u Vukovaru (40).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko četrideset puta, a prvi put 1902. godine u izvoru Prvi adresar grada Zagreba.