Pšenice u Hrvatskoj su Hrvati (iz Grada Vukovara). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Vukovaru i Zagrebu.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 50 Pšenica u 20 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 50, pa je njihov broj ostao podjednak. Prisutni su u šest hrvatskih županija, četiri grada i pet manjih naselja, najviše u Zagrebu (20), Vukovaru (15), Strizivojni u okolici Đakova (<10), Koprivnici (<5), te u Lučkom (<5).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 1906. godine u izvoru Ljetopis društva Svetog Jeronima..