Prochaske u Hrvatskoj su Hrvati (iz Grada Grubišnog Polja). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u Gradu Grubišnom Polju.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi svega nekoliko Prochaska u samo jednom domaćinstvu. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 10, pa se njihov broj višestruko smanjio. Prisutni su u samo dva hrvatska naselja i to u Velikim Zdencima (<5) i Šibovcu u okolici Daruvara (<5).
Izvan Hrvatske
Prezime Prochaska prisutno je u 31 državi širom svijeta. Prezime "Prochaska" nosi oko 4000 osoba u Americi, približno 1000 u Njemačkoj, te oko 500 osoba u Austriji.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko dvadeset puta, a prvi put 1917. godine u izvoru Imenik dostojanstvenika, činovnika i javnih bilježnika.