Pifari u Hrvatskoj su Hrvati, dobrim dijelom iz okolice Pazina. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Puli i Slavonskom Brodu. U Vidulinima u okolici Pazina svaki drugi stanovnik prezivao se Pifar.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 80 Pifara u 30 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 80, pa je njihov broj ostao podjednak. Prisutni su u tri hrvatske županije, u šest gradova i osam manjih naselja, najviše u Slavonskom Brodu (10), Rovinju (10), Puli (10), Balama u okolici Rovinja (<10), te u Štrmcu u okolici Labina (<10).
Izvan Hrvatske
Najmanje četiri obitelji s ovima prezimenom iselile su iz Hrvatske u: Nizozemsku (1), Švedsku (1), Ameriku (1), te u Austriju (1). Prezime Pifar (uključujući: Pifarr, Piffar) prisutno je u 6 država na tri kontinenta. Prezime "Pifar" nosi nekoliko osoba u Indoneziji i nekoliko osoba u Americi.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 2007. godine u izvoru Enciklopedija hrvatskih prezimena..