Paljaci u Hrvatskoj su Hrvati (iz Grada Ivanca). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Ivancu i Bjelovaru.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 30 Paljaka u 14 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 60, pa se njihov broj prepolovio. Prisutni su u četiri hrvatske županije, u šest gradova i dva manja naselja, najviše u Bedencu (15), Bjelovaru (10), Sračincu u okolici Varaždina (<10), Varaždinu (<5), te u Jerovcu (<5).
Izvan Hrvatske
Prezime Paljak (uključujući: Palyak, Pagliaci i Paliak) prisutno je u 17 država širom svijeta.