Prezime Kristek velikom većinom u Hrvatskoj nose Hrvati, najvećim dijelom iz okolice Đakova, a u manjem broju i Slovaci (također iz okolice Đakova). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u okolici Đakova i u Gradu Osijeku.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 140 Kristeka u 60 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 90, pa se njihov broj povećao za 40 posto. Prisutni su u sedam hrvatskih županija, u osam gradova i 15 manjih naselja, najviše u Osijeku (45), Budrovcima (15), Đakovu (10), Zagrebu (<10), te u Našicama (<10).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 2007. godine u izvoru Enciklopedija hrvatskih prezimena..