Kieferi u Hrvatskoj uglavnom su Hrvati (iz okolice Šibenika), a rijetko i Srbi. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Osijeku i Splitu.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 10 Kiefera u 9 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 10, pa je njihov broj ostao podjednak. Prisutni su u pet hrvatskih županija, u pet gradova i jednom manjem naselju, najviše u Osijeku (<10), Vukovaru (<5), Primoštenu u okolici Šibenika (<5), Zagrebu (<5), te u Karlovcu (<5).
Izvan Hrvatske
Prezime Kiefer prisutno je u 77 država širom svijeta. Prezime "Kiefer" nosi oko 30000 osoba u Njemačkoj, približno 20000 u Americi, te oko 4000 osoba u Brazilu. "Kieffer" nosi oko 8000 osoba u Americi, približno 7000 u Francuskoj, te oko 1000 osoba u Njemačkoj.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 1917. godine u izvoru Imenik dostojanstvenika, činovnika i javnih bilježnika.