Prezime Fuštar većinom u Hrvatskoj nose Hrvati, dobrim dijelom iz okolice Sinja, ali često i Srbi. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u okolici Sinja i u Gradu Splitu. U Krušvaru u okolici Sinja svaki pedeseti stanovnik prezivao se Fuštar.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 70 Fuštara u 30 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 80, pa se njihov broj smanjio za 10 posto. Prisutni su u sedam hrvatskih županija, u šest gradova i devet manjih naselja, najviše u Splitu (25), Krušvaru u okolici Sinja (20), Slavonskom Brodu (10), Zagrebu (<10), te u Ključaru u okolici Duge Rese (<5).
Izvan Hrvatske
Najmanje jedna obitelj s ovima prezimenom iselila je iz Hrvatske u Ameriku. Prezime Fuštar prisutno je u 7 država na dva kontinenta. Prezime "Fustar" nosi manji broj osoba u Americi.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko pet puta, a prvi put 2007. godine u izvoru Enciklopedija hrvatskih prezimena..