Prezime Baffo u Hrvatskoj nose Hrvati (iz okolice Rijeke). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u okolici Rijeke i u Gradu Metkoviću.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 10 osoba s prezimenom Baffo u samo tri domaćinstva. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 10, pa je njihov broj ostao podjednak. Prisutni su u samo četiri hrvatska naselja i to u Metkoviću (<10), te u Jelenju (<5), Podčudniču (<5) i Čavlima (<5) u okolici Rijeke.
Izvan Hrvatske
Prezime Baffo prisutno je u 24 države širom svijeta. Prezime "Baffo" nosi oko 1000 osoba u Gani, približno 500 u Italiji, te oko 200 osoba u Americi.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 1906. godine u izvoru Ljetopis društva Svetog Jeronima..