Stijaci u Hrvatskoj većinom su Srbi, bitno manje Hrvati (iz okolice Hrvatske Kostajnice), te rijetko i Makedonci. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u bosanskoj Posavini (područje Bosanskog Novog) i u okolici Daruvara. U Petrinji u bosanskoj Posavini svaki četvrti stanovnik prezivao se Stijak.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 20 Stijaka u 13 domaćinstava. Prisutni su u šest hrvatskih županija, u pet gradova i četiri manja naselja, najviše u Zagrebu (10), Sisku (<5), Solinu (<5), Rovinju (<5), te u Rosuljama (<5).
Izvan Hrvatske
Prezime Stijak prisutno je u 9 država na tri kontinenta.