Saueri u Hrvatskoj gotovo su u potpunosti Hrvati (iz Grada Belog Manastira), vrlo rijetko i Bošnjaci, te Nijemci (iz Grada Valpova). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Osijeku i Belom Manastiru.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 50 Sauera u 30 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 70, pa se njihov broj smanjio za 30 posto. Prisutni su u šest hrvatskih županija, u sedam gradova i sedam manjih naselja, najviše u Našicama (<10), Valpovu (<10), Osijeku (<10), Samoboru (<10), te u Šumarini (<10).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 1906. godine u izvoru Ljetopis društva Svetog Jeronima..