Rožari u Hrvatskoj velikom su većinom Hrvati (iz okolice Poreča), a bitno manje i Talijani (također iz okolice Poreča). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Bujama i Poreču.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 20 Rožara u 10 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 20, pa je njihov broj ostao podjednak. Prisutni su u samo pet hrvatskih naselja i to u Višnjanu u okolici Poreča (<10), Novigradu (<5), Umagu (<5), Kašteliru u okolici Novigrada (<5), te u Markovcu u okolici Poreča (<5).
Izvan Hrvatske
Prezime Rožar (uključujući: Rozar, Rozsar) prisutno je u 16 država širom svijeta. Prezime "Rozar" nosi oko 800 osoba u Americi, približno 200 u Litvi, te oko 200 osoba u Mauricijusu.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 1906. godine u izvoru Ljetopis društva Svetog Jeronima..