Prezime Pišpek u Hrvatskoj nose Hrvati, dobrim dijelom iz Ludbrega. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Ludbregu i Zagrebu.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 70 Pišpeka u 40 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 120, pa se njihov broj smanjio za 40 posto. Prisutni su u osam hrvatskih županija, u šest gradova i šest manjih naselja, najviše u Zagrebu (30), Kotoribi u okolici Preloga (15), Ludbregu (<10), Globočecu Ludbreškom (<10), te u Slavonskom Brodu (<10).
Izvan Hrvatske
Najmanje tri obitelji s ovima prezimenom iselile su iz Hrvatske u Ameriku (2) i Australiju (1). Prezime Pišpek (uključujući: Püspök, Pishpek i Pispek) prisutno je u 11 država na tri kontinenta.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko pet puta, a prvi put 1917. godine u izvoru Imenik dostojanstvenika, činovnika i javnih bilježnika.