Palunkovi u Hrvatskoj uglavnom su Hrvati (iz Grada Vodica), a rijetko i Talijani. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Dubrovniku i Puli.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 20 Palunkovih u 7 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 20, pa je njihov broj ostao podjednak. Prisutni su u samo pet hrvatskih naselja i to u Šipanskoj Luci (<10), Splitu (<5), Vodicama (<5), Fažani (<5), te u Dubrovniku (<5).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 1906. godine u izvoru Ljetopis društva Svetog Jeronima..