Prezime Jarnjak u Hrvatskoj nose Hrvati, najvećim dijelom iz okolice Lepoglave. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u okolici Lepoglave i u Gradu Zagrebu.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 140 Jarnjaka u 60 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 110, pa se njihov broj povećao za 30 posto. Prisutni su u osam hrvatskih županija, u jedanaest gradova i 17 manjih naselja, najviše u Zagrebu (65), Koprivnici (15), u Bednji (10) i Rinkovcu (<10) u okolici Lepoglave, te u Karlovcu (<10).
Izvan Hrvatske
Prezime Jarnjak prisutno je u pet država na dva kontinenta.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko pet puta, a prvi put 1906. godine u izvoru Ljetopis društva Svetog Jeronima..