Grubači u Hrvatskoj većinom su Hrvati, dobrim dijelom iz okolice Jastrebarskog, a mogu biti i Srbi te su vrlo rijetko i Crnogorci. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u Gradu Zagrebu i u Srednjoj Bosni (područje Skender Vakufa). U Imljanima u Srednjoj Bosni svaki deveti stanovnik prezivao se Grubač.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 210 Grubača u 100 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 290, pa se njihov broj smanjio za 30 posto. Prisutni su u većini hrvatskih županija, u 33 grada i 31 manjem naselju, najviše u Zagrebu (35), Šibeniku (15), Siveriću (10), Našicama (<10), te u Brođanima (<10).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko deset puta, a prvi put 1917. godine u izvoru Imenik dostojanstvenika, činovnika i javnih bilježnika.