Edjedi u Hrvatskoj većinom su Hrvati (iz okolice Pleternice), a nešto manje i Mađari (iz okolice Osijeka). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u Gradu Osijeku.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 10 Edjeda u 8 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 70, pa se njihov broj višestruko smanjio. Prisutni su u samo četiri hrvatska naselja i to u Osijeku (<5), Brodskom Stupniku u okolici Pleternice (<5), Laslovu u okolici Osijeka (<5), te u Batini u okolici Belog Manastira (<5).
Izvan Hrvatske
Prezime Edjed prisutno je u četiri države na tri kontinenta.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 2007. godine u izvoru Enciklopedija hrvatskih prezimena..