Žafrani u Hrvatskoj gotovo su u potpunosti Hrvati (iz okolice Duge Rese), a vrlo rijetko i Srbi. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Otočcu i Slunju.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 60 Žafrana u 20 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 60, pa je njihov broj ostao podjednak. Prisutni su u sedam hrvatskih županija, u pet gradova i devet manjih naselja, najviše u Zagrebu (15), Smoljancu u okolici Otočca (15), Čatrnji u okolici Duge Rese (<10), Novskoj (<10), te u Otočcu (<5).