U Hrvatskoj danas živi oko 90 Šturbeka u 30 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 80, pa se njihov broj povećao za 10 posto. Prisutni su u četiri hrvatske županije, u osam gradova i sedam manjih naselja, najviše u Zagrebu (15), Sesvetama (10), u Presečnom Visočkom (10) i Vukšinecu Riječkom (10) u okolici Novog Marofa, te u Križevcima (<10).
Izvan Hrvatske
Prezime Šturbek (uključujući: Sturbek, Sturbeck) prisutno je u četiri države na dva kontinenta.
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 2007. godine u izvoru Enciklopedija hrvatskih prezimena..