Štukovi u Hrvatskoj su Hrvati (s poluotoka Pelješca). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Zagrebu i Rijeci.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 10 Štukova u 7 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 50, pa se njihov broj višestruko smanjio. Prisutni su u tri hrvatske županije, tri grada i dva manja naselja, najviše u Orebiću na poluotoku Pelješcu (<10), Rijeci (<5), Zagrebu (<5), Korčuli na otoku Korčuli (<5), te u Trpnju na poluotoku Pelješcu (<5).