Štrukelji u Hrvatskoj su Hrvati, većim dijelom iz okolice Čakovca. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u gradovima Čakovcu i Zagrebu. U Ralutincu u Bosanskoj Krajini svaki peti stanovnik prezivao se Štrukelj.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 70 Štrukelja u 30 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 70, pa je njihov broj ostao podjednak. Prisutni su u tri hrvatske županije, tri grada i osam manjih naselja, najviše u Zagrebu (30), Čakovcu (15), Sesvetama (<10), Lučkom (<10), te u Nedelišću u okolici Čakovca (<10).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje preko dvadeset puta, a prvi put 1906. godine u izvoru Ljetopis društva Svetog Jeronima..