Prezime Šipka većinom u Hrvatskoj nose Srbi, dobrim dijelom iz Bosanske Krajine, ali često i Hrvati. U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u Bosanskoj Krajini (područje Bosanske Dubice) i u Banjalučkoj Regiji, BiH (područje Banje Luke). U Vlaškovcima u Bosanskoj Krajini svaki treći stanovnik prezivao se Šipka.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 60 Šipka u 40 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 40, pa se njihov broj povećao za 40 posto. Prisutni su u većini hrvatskih županija, u dvanaest gradova i 15 manjih naselja, najviše u Zagrebu (<10), Rijeci (<10), Karlovcu (<10), Virovitici (<10), te u Osijeku (<10).
U izvorima do sada obrađenim u projektu Acta Croatica, ime se spominje nekoliko puta, a prvi put 2007. godine u izvoru Enciklopedija hrvatskih prezimena..