Šavroni u Hrvatskoj većinom su Hrvati (iz okolice Pazina), bitno manje Slovenci (iz okolice Buzeta), te rijetko i Talijani (iz Grada Pule). U prošlom stoljeću relativno najviše hrvatskih stanovnika s ovim prezimenom rođeno je u Sloveniji i u Gradu Puli.
Rasprostranjenost
U Hrvatskoj danas živi oko 20 Šavrona u 7 domaćinstava. Sredinom prošlog stoljeća bilo ih je približno 160, pa se njihov broj višestruko smanjio. Prisutni su u dvije hrvatske županije, četiri grada i dva manja naselja, najviše u Svetom Petru u Šumi u okolici Pazina (<10), Čepiću u okolici Buzeta (<10), Rijeci (<5), Pazinu (<5), te u Kmetima (<5).