Brijest se nalazi u Gradu Osijeku, u Osječko-baranjskoj županiji na 140 metara nadmorske visine i prostire se na površini od 4,72 km². Prema popisu iz 2011. godine, u Brijestu žive 1.183 stanovnika. Stanovništvo je uglavnom hrvatsko (94%), te srpsko (4%). Okolna naselja: Antunovac, Briješće, Osijek, Livana, Ivanovac, Podravlje, Tvrđavica, Tenja, Divoš i Višnjevac.